调酒师

    这便是酒吧「Eden Hall」里一个传奇的开始，人们称他「神之酒杯」，被称为调酒师的人，含义就是“温柔的栖木”，酒吧里，客人得到解脱，即使离开酒吧的时候只比进来时多那么一点幸福的感觉，那也就足够。

    这是从酒中所调和出来的人生，在不同的调和中，所诞生出来的人生，又有着怎样的不为人知的故事，甘甜、苦涩，在众多的滋味中，会流淌出怎样的诗歌？

《Bartender》·《调酒师》，来自灵风FOSKY字幕组，bar tender，tender bar，温柔的栖木。也就是这部动画所要表达的主旨之一。

之前拖了很久一直没看是因为第一集对我的印象太糟糕了，还以为黑心的酒吧改造负责人是男一号～～现在回想起来，这个想法真是雷啊。 坚持看完他被Eden Hall的“神之一杯”治愈后，第二集才可以说是心服口服的好戏正式开场

动画整体素质极高，不愧为表哥推荐的资源。

先是OP与ED，OP是难得的快节奏琅琅上口，男女对唱充满热情，和画面配合更是天衣无缝。ED是真人出演，以分镜头展示本集主题的酒的调制，后期特效辅以小鱼在酒吧空气中优雅游动，当然对于女歌手，我决定的想，于是又不由的一瞥那藏在东瀛女优国里的一位武藤兰～～真的传神的相似啊，把我和谐了吧～～～

每集在op之前，都要有一个鸡尾酒方面的小tip，配以唯美的魔幻插画风格的定帧背景，很有氛围

当然，最令人震惊的，是首席旁白人的朗读。第一次听到有人把日语念得这么温暖而深沉。原来，日语是可以这样念的，是可以这样听的

当然，日本人念英文时，依然是无比难听。而且众多的酒名，无一不是英文或法文或德文等等，痛苦

内容上，既基于现实又超脱于现实，讲述的是东京银座的一间小得不起眼但享有盛誉的酒吧：Eden Hall，的“神之一杯”治愈系调酒师的故事，一部理想化的青年向作品。可以说是相当的理想化。

一个趋于理想化的角色设定：男主角坚信着世间只有两个不能欺骗顾客的职业，一是医生，一是调酒师，把酒作为有魂之物，而为客人进行心灵的治愈；

一个趋于理想化的讲述方法：旁白的讲述能被所有人物所听见。这偶尔袭来的严重脱线+穿越的旁白，人物方面调动了之前出现的人物，画面跳跃但故事延续，讲述者突然更换但所讲内容持续，很是需要观众适应这种跳跃式的分镜头讲述手法，才不至于被搞到脑残。

这一切的一切，都犹如糖衣药丸一样，过后才猛然让人惊醒：这样的酒吧几乎是不存在的！！绝大多数的酒吧还是喧嚣浮躁之所！！想治愈心灵，别去酒吧！！宅们还是看剧集吧！！体育爱好者还是追随顾拜旦的治愈体系吧！！重度患者还是去医院吧！！！常人还是去看山看海看草原去陶冶心灵吧！！

在这部动画播出10年之后，我才有幸挖出这部旧作，好好欣赏。虽说自己确实太后知后觉，但是庆幸的是，这种有比较需要思考的动画，现在年龄大一点儿再看也许会更有体会。这也是这部作品最显著的特点，不卖腐，不卖萌，是很需要思考的一部作品。跟《深夜食堂》很像，都是淡淡的氛围，没有特别剧烈的戏剧冲突，讲的都是一个个生活中可能会遇到的问题，然后让读者或观众反思自己的生活。听说老年人才会觉得现在的东西都不如以前的好，其实并不是世界倒退了，而是老年人最怀念自己年轻的岁月。做了这么长的一个铺垫，其实我是想说，像这种商业气息淡，发人深思的动漫确实不多，当然也有可能是我看的少，也有可能是我也真的岁数大了。

   通过看这部动漫，我开始反思我的工作。我在心里一直觉得工作是与生活对立的，工作只是谋生的手段，工作会占用我的生活，我的时间，所以工作是痛苦的。动漫中说调酒师不只是一种职业，更是一种生活方式。选择一种工作就必须的要接受这个工作所带来的生活节奏，从而形成与工作想适的生活方式。比如一个好的调酒师，重要的工作内容并不是靠技术把酒调出来，而且通过酒去解慰他人，与其说这项工作靠的是技术， 不如说这项工作更远需要一颗温柔的心。而解慰他人的心意不只在吧台前展现，更是已经深入到灵魂。
   我并不向往，但是佩服日本人的职人精神，如果认定了一个目标，日本人通常可以做到非常出色，真的是用生命去追求极致。都说热爱，什么算是爱？如果用比较物化的标准去衡量那就是肯在一个事物上花时间花金钱那就是爱，花金钱去追求更好的装备，花时间去磨练技艺， 最终目的都是为了更好的完成。花时间和金钱越多，爱的肯定越深，相应的在这一方面的成就也会越高。其实对人也是一样的道理，肯给你花钱又肯花时间陪你的，一定是真爱。还转回来说日本的职业精神，日本人的性格是有点死心眼的，针对具体的一件事时可能显得不会变通，但是日积月累的结果要乐观的多，因为长时间做同一件事，熟练度和经验非一般人可以企及，如果再有一点点天赋，就可以达到非常高的成就。所以在我所知道的领域，日本人都有非常高的成就，比如吉它指弹大师，比如绘画方面的各种大触。退一步讲，就算不那么热爱，足够多的重复训练也可以让一个人达到行业的中上水平。而且我觉得大量的重复有可能磨灭热爱。。。所以工作上的事情，先得选一个自己比较有兴趣至少是不讨厌的方向，如果热爱更好，结合实际，不那么热爱也无妨，然后剩下的需要做的事就是坚持，剩下的，时间会证明坚持的意义。

   这部漫画让我有了一种新的，看待工作的视角，选择了一种工作，也是选择了那种工作的生活节奏和生活方式，工作对人也会有潜移默化的影响，工作最终组成了个体，所以对待工作不敢不上心了。

《调酒师》看到一半，忽然想起有一部电影叫做《杯酒人生》。
     佐佐仓永远让人感到平静与祥和。他的过去，他的经历几乎只能从片言碎语中获悉，而呈现在世人眼前的是这样一个几近完美的人。可是步入中年的迈先生，每天只能黯然擦拭锃光瓦亮的脑门，随着生活而沉浮。他不甘于眼前，却又没有足够的勇气改变。当杰克打算爱其所爱的时候，他只感到无法接受。所以，他注定只能默默承受失败，只能一天天徜徉在自己的不得志中不自拔。自哀自怜。当他最后终于鼓起勇气敲开心中人的屋门，另一条不一样的道路已经悄然延伸。
     但酒里的寂寞是一样的。
     一到夜晚，再也不需要坚硬的外壳去防备刺人阳光。脱下所有伪装，坐在静静的酒吧里沉饮。托尔斯泰说，幸福的都是相似，不幸的却各有各的不幸。不幸的人用酒来浇灌哀愁，渴望一场酣畅的放纵。可是醒来，一切依旧。
     每一种酒，都有着自己的故事。或许经历相近，或许藏着回忆。奇妙的滋味刺激着味蕾模糊着现实，过去点滴隐然浮现。是不是多看你一眼，就能离你更近一点。
     对所谓的救赎却不以为然——哪有那么简单。
     但或许，能获得片刻的安宁，已是莫大的幸运。也只是不同的生活方式罢了。就这样活下去吧，谁也没资格评判另一个人的生活。
     很爱《调酒师》的ed. 曾经也想过，做这样一个不悲不喜，淡淡看着身外故事的人。终究还是没有勇气打破现实。可叹风月来无端——那些年少轻狂的绚彩的梦啊！值此消失，不见。

在动画的讨论版看见有人说动画完全比不上漫画，漫画才是灵魂之类……
其实不然，让我意外的是动画不论是形式、剧情甚至对主人公的设定上都改变了很多。

首先我是被动画狠狠治愈了才来看漫画，没想到与动画纯单元剧的形式不同，漫画故事性要强很多，而且在搞笑上面有费一番笔墨。

其实动画的改变是非常值得赞扬的，剔除掉了剧情和诙谐的成分，从始至终秉承了“温柔”这个比较单纯的基调，不论从色调、节奏、主人公本身还是音乐都时刻统一在“温柔”这个中心之上。虽然整个动画剧集单调、平淡了不少，但是短短的11话见好就收，由于没有太多情节的连贯性也不会弃之可惜，即使是一口气看完的我依然残有单单的回味无穷之感~很能勾起人对调酒的兴趣~
而且在对各种酒和调酒法的介绍上，动画这种表现形式也明显占优，漫画的黑白灰色块自然难以让读者直接感官到酒吧暗淡光线下那些液体优雅的色调。
再者，动画对几个中心人物身份的处理也非常舒服，可以说还是“温柔”吧：
佐佐仓溜不是在各地酒吧四处学艺而是“伊甸园”的店主，这种设定更能调动观众的主观感觉，仿佛自己也置身于酒吧之中。
诸如来岛美和等等其他角色则偶尔作为故事的讲述者亦或是见证者，这种由人物带动起来的场景转换我也很喜爱~
而且，动画里的旁白实在是太~~~~性感了！！

不过毕竟是诸多对原作的大改动后形成的动画，不免有些凌乱之感，比如第一集来岛美和的出现让我费解很久，看了漫画才知道原来她是就任于那家酒店的雇员……= =
漫画倒是更接近普通少年漫画的感觉，主角佐佐仓溜的存在感和表现力比动画要强烈了很多，剧情也经常是根据他自己的经历展开的（而不是动画里比较单一的“客人来到酒吧被治愈”）。
若是剧情派的青年漫画爱好者，漫画倒是更值得一品啦~~

看了一下下面关联的其他番，我大概是写《灰羽联盟》的时候看见这番的吧，本以为会是泡面番的，虽然不是，不过幸好总的来讲还算短。
午饭的时候找不到想看的番，不是没有在追的，只是碰巧一时都不想看，就忽然想起这部来了。原本只该看一集的，一不小心就看了一下午全都看完了。之所以会别的都不想看但一定要来找点什么看，也是因为最近压力比较大，昨天比较崩溃，为了一些琐碎的事动不动就哭，今天一觉醒来对于考不过了这件事有了清晰的认识，又清楚地知道连卷子都做不完了，所以大概就是放弃了，虽然一直以来也都是尽人事听天命的态度，不过真正意识到了知道自己连把人事尽完的时间都不够，忽然就觉得相比昨天压力小了很多，也可能是白天和晚上的差别吧。这个时候来看了这个番，其实还是挺合适的。
总的来讲虽然难免觉得男主有点龙傲天，故事也偶尔会觉得未免尴尬，但别多想，本质上还是治愈系的番，偶尔也会觉得看着想哭（啊我最近一定是泪点低得不行）。虽然平时其实看治愈系的、日常向的并不多，至少基本上是不太会有慕名前去补番这样的情况。但今天这样的时候随便看看还是觉得有被治愈到的。
整部番每集都介绍了几种酒，（也出现了一些小说或戏剧的台词，有点故意文艺了，不过也不能说些什么就是了。）正片之后还会给出配方。ED只跳了一次，就发现这不能跳，每集ED不是动画，而是真人在制作本集中最重要的这杯酒，这点真是很有趣。有些集前面还会有一个对原创酒的介绍。一开始也说了是鸡尾酒诞生200年纪念。感觉像是调酒师协会之类的地方做的番。如果真的是的话，能做成这样真是很赞了。酒也介绍了，也确实引起了我对这一行业的关注，选择治愈系主题也是很明智。虽然在分辨人物和哪一部分才是真实的这样的事情上有所缺陷，分离的不是很好，但在这种喝醉了似的的模糊朦胧之下的叙事和表现也有很棒的地方。比如《玩偶之家》那集里面男主在广告牌下日剧跑，广告里的自己把广告上的灯转到男主身上，男主所在的这条路就像话剧舞台一样了。还有编剧和导演出场之后，就经常出现胶片展示的效果了。这种剧中剧，或者说这种“这部番就是我们拍的”的混淆第四面墙的位置的感觉，也是我一向喜欢的点。弹幕里有人说是意识流番，好像确实是有意识流的感觉。
所以说，还是有很多地方很混乱和尴尬，比如搜了一下发现编剧以前导演过料理动画，有些地方确实是有点让人觉得下一步就穿越到小当家了。当然也不现实，比如所有人都一个口味一样地觉得好喝。不过整体上还是可以说是瑕不掩瑜的。

我往往会因为对一本书或一部电影或一个介绍而对某个事物开始感兴趣，那个开端，我称之为缘分。对于调酒，我想那也是个缘分。
大一的时候，在暑假回家前在图书馆里茫然就借了本关于调酒的彩页书，好像也是日本的编译者，有图有讲解。看上去很专业却不乏味。那个是我与调酒的第一次缘分的交集。第二次，就是现在看的bartender。因为故事太悠然太美丽，因而这是一次更加美丽的缘分。
因为bartender，我对鸡尾酒多了份狂热，多了份美丽的期许，相信，总还会有更加美丽的缘分能连接，与那个温柔的吧台。